草莓，以其鮮美的口感、豐富的營養價值和誘人的外觀，深受消費者喜愛。種植草莓不僅是一項有趣的園藝活動，也是許多農戶增收的重要途徑。以下是一篇關于草莓種植技術及日常管理的全面指南，希望能幫助到廣大草莓愛好者與種植者。

　　一、選地與準備

　　土壤選擇：草莓喜歡肥沃、疏松、排水良好的中性或微酸性土壤（pH值5.5-6.5）。避免在重粘土或低洼積水地種植，以防病蟲害滋生。

　　整地施肥：在種植前，需深翻土壤，清除雜草和石塊，并施入腐熟的有機肥作為基肥，如牛糞、雞糞等，每畝用量約2000-3000公斤。同時，可混入適量的復合肥，以補充氮、磷、鉀等營養元素。

　　起壟作畦：為了便于排水和田間管理，通常采用起壟栽培。壟高20-30厘米，壟寬50-60厘米，壟間距約30厘米。壟面平整后，可鋪設黑色地膜以提高地溫、抑制雜草生長。

　　二、品種選擇與種苗定植

　　品種選擇：根據當地氣候條件、市場需求和種植目的選擇合適的草莓品種。常見的品種有紅顏、章姬、甜查理等，它們各具特色，有的口感香甜，有的耐儲運。

　　種苗定植：草莓種苗一般在春季或秋季定植。定植前，需將種苗的枯葉、老葉剪除，并用生根粉浸泡根系以促進生根。定植時，保持根系舒展，深度以“深不埋心，淺不露根”為原則，株距約20厘米。定植后，及時澆透定根水。

　　三、日常管理

　　水分管理：草莓生長期間需保持土壤濕潤，但避免積水。干旱時應及時灌溉，雨季則需做好排水工作，以防澇害。

　　施肥管理：草莓生長過程中需多次追肥，以滿足其營養需求。一般在開花前、果實膨大期和采收后分別追施一次復合肥或葉面肥。注意控制氮肥用量，以免植株徒長影響果實品質。

　　中耕除草：定期中耕除草，保持土壤疏松透氣，減少養分消耗和病蟲害發生。中耕時避免傷及根系。

　　疏花疏果：草莓花序上花蕾過多時，需適當疏除部分小花蕾，以提高果實品質和產量。同時，摘除畸形果、病蟲果和弱小果，使養分集中供應給優質果。

　　病蟲害防治：草莓易受灰霉病、白粉病、紅蜘蛛等病蟲害侵襲。應堅持“預防為主，綜合防治”的原則，通過合理輪作、清潔田園、物理防治和化學防治等方法進行防控。

　　四、采收與貯藏

　　適時采收：草莓果實成熟后應及時采收，以免過熟影響品質。采收時，用手輕輕握住果柄，輕輕扭動果實即可摘下，避免損傷植株和果實。

　　分級包裝：采收后的草莓需進行分級包裝，以提高商品價值。根據果實大小、色澤和品質進行分級，并采用透氣性好的包裝材料進行包裝。

　　貯藏保鮮：草莓不耐貯藏，需盡快銷售或食用。如需短期貯藏，可置于陰涼通風處或冷藏室內，溫度控制在0-4℃，濕度保持在85%-90%左右。

　　總之，種植草莓需要精心管理，從選地準備到日常管理再到采收貯藏，每一個環節都至關重要。只有掌握了科學的種植技術和日常管理方法，才能種出優質高產的草莓。